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大盆盐焗鹌鹑蛋培训教课负责

来源:爱学培训网   录入:新乡美食培训中心   时间:2019/6/21

摘要: 盐焗鹌鹑蛋是陕西一带风味名吃,属于陕西菜。五香味足,制作所需时间少,材料易趣,适合初级学者。陕西当地人在岩窟中开凿出一个区域用来烧饭,而之后传入中原被许多人误以为是盐窟,并仿造岩窟的形状制作用盐搭建的

五香盐焗鹌鹑蛋是陕西一带风味名吃,属于陕西菜。五香味足,制作所需时间少,材料易趣,适合初级学者。陕西当地人在岩窟中开凿出一个区域用来烧饭,而之后传入中原被许多人误以为是盐窟,并仿造岩窟的形状制作用盐搭建的焗窑,也就是现在的盐焗鹌鹑蛋。之后由于盐焗鹌鹑蛋的盐窟搭建比较烦琐,所以人们将其简化变成盐焗鹌鹑蛋。

鹌鹑蛋的营养价值高,与鸡蛋相比,蛋白质含量高30%,维生素B1高20%,维生素B2高83%,铁高46.1%,卵磷脂高5.6倍,并含有维生素P等成分.适用人群 :是老幼病弱者的上佳补品。
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河南省新乡市美食中心餐饮小吃培训学校
联系人栗校长:13837303082,vx同步。在线:1208688903
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