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广州正宗粥底火锅培训学校

来源:爱学培训网   录入:新乡美食培训中心   时间:2019/11/13

摘要: 粥底火锅久煮不糊锅,涮品久烫仍嫩滑,不失本味。粥底火锅春食养颜润肺,夏食清热保肝,秋食健胃润脾,冬食通气强身。粥底火锅的妙不可言在于即有饭的饭腹之能,又有菜的滋味融合,还有汤的开胃之功。

粥底火锅是典型的完美“三结合”火锅,一是靓粥与高汤营养充分结合,二是靓粥与老火锅的充分结合,三是美味与养生之道的充分结合,集美色、美食、美味与美容、滋补、养生于一身,是真正的健康、绿色、美味火锅。人们的味蕾需要满足,人们的健康需要保障。火锅涮锅是人们非常爱吃的,所以市场无限大。粥底火锅,火锅市场新锐品牌,健康养生,专注新鲜,为广大消费者带来了美味时尚的火锅新选择。

粥底火锅久煮不糊锅,涮品久烫仍嫩滑,不失本味。粥底火锅春食养颜润肺,夏食清热保肝,秋食健胃润脾,冬食通气强身。粥底火锅的妙不可言在于即有饭的饭腹之能,又有菜的滋味融合,还有汤的开胃之功。粥底火锅汲取中华饮食文化之精髓,将国人饮食文化千年积淀而成的粥品与老火锅大胆革新,博采众长,结合传统养生之道与现代营养科学,自粥底火锅问世以来,深受西北各界消费者的青睐。
粥底火锅的吃法:
1.粥底火锅,一般是先烫食海鲜、淡水鱼类原料,再烫食肉类原料,最后才下蔬菜。当吃完海鲜和肉类原料后,客人可以舀出一些粥来吃,因为这时的粥底已经融入了多种原料的鲜味,吃起来感觉特别鲜美。最后涮烫蔬菜,是因为蔬菜的水分比较大,下锅很快就会影响到粥底的浓度和口感。
2.如果是有螃蟹,那么可去鳃后一切为二,然后直接放粥里,这样粥底的味道会变得更鲜一些。
3.烫食的原料,千万不可选择那些异味(或腥膻味)比较重的,不然会破坏粥的鲜香味。
经过层层烹煮以后,火锅中的粥水大概就剩余到一半,这才是整个火锅的精华,吸收了海鲜、肉类、蔬菜后的粥,口感绵绸,味道更为丰厚,最后来一碗粥,温热的粥水充满整个胃,倍加满足。
粥底火锅主要以吃出营养、健康、时尚为经营指导。粥底火锅采用纯天然植物油锅底配以特色养生底料,汤色鲜红艳丽,口味辣而不燥,鲜香四溢,演绎现代美食经典。是绿色、养生、时尚、财富的代名词!粥底火锅集麻、辣、鲜、香、嫩等口味为一体,既注重味型醇和厚道,回味浓郁温和,又适宜南北各地人口味,不受季节区域局限。
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2、新乡市高铁东站乘K45路到解放大道化工路下车向东走180米到化工路胜利路口向北28米路东小吃培训总校即到。 
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